In Fabbrica

Una fabbrica di argenti con oltre un secolo di storia e un'idea innovativa: trasformare la sala mensa in un ristorante. Il locale è lo stesso dove a pranzo mangiano gli operai, ma per la cena si trasforma in una sala sontuosa, adornata con posate, sottopiatti e candelabri d'argento. La proposta culinaria si basa su menu fissi della tradizione italiana spiegati a voce dal proprietario Francesco Pampaloni