Fin dal nome questo locale fa capire le intenzioni dei titolari, ovvero quello di portare la Valtellina a Milano con una sorta di take away che punta soprattutto sui favolosi "sciatt", ovvero frittelline croccanti con un cuore di formaggio fuso che si possono gustare sul posto o portar via in comodi coni. L'offerta in questo piccolo ma grazioso locale però non si ferma agli sciatt, ma è varia e va dai pizzoccheri ai taglieri di bresaola con l’immancabile torta al grano saraceno. Tra le birre artigianali, da segnalare per i più curiosi, quella al mirtillo