La Scaletta

Nel centro del piccolo abitato di San Vittore di Genga, una trattoria specializzata in cucina marchigiana: buoni i primi, saporiti e gustosi, e soprattutto la carne, specialità della casa. Da assaggiare la polenta con farina Ottofile di Roccacontrada (macinata a pietra al cinghiale o ai porcini), il maialino al finocchietto selvatico, gli spiedini di carne assortita alla brace