Shizen

Un elegante locale, espressione perfetta del concetto orientale di natura e di tutto ciò che è naturale; gli ambienti richiamano l’interior design giapponese, dal sapiente uso dei delicati colori agli arredi. La cucina è prettamente nipponica, anche se non mancano piatti asiatici, e spazia dal più classico sashimi e tempura alle più inusuali portate come il filetto di orata al vapore al profumo di umeboshu o i gamberi impanati in briciole di pane con maionese giapponese. Il ristorante organizza anche corsi di cucina per imparare la preparazione del sushi, dalla sfilettatura del pesce alla tecnica di cottura del riso