All'interno dell'antico fortino che chiude la bocca del porto della città è questo ristorante, uno dei più suggestivi e ricco di storia in Italia. All'interno un'altissima navata, rigorosamente in pietra, cupole e alte colonne circondano i tavoli ben curati, come ogni dettaglio qui. Nelle belle serate estive è possibile approfittare di una terrazza irresistibile, sotto alla quale c’è la solida e attrezzata cucina con una brigata di notevoli capacità