IUTA Bistrot

È il ristorante all’interno dell'Hangar Bicocca, il grande spazio espositivo dedicato all’arte contemporanea che dal 2004 ospita mostre e installazioni di artisti internazionali. Tra piatti del menu Lunch, potrete scegliere un avocado toast, con pane alla curcuma, salmone marinato, zucchine e mandorle o una carbonara con rigatoni. Dal menu à la carte, potrete spaziare da un trancio di ricciola, con cous cous di cavolfiore, frutto del cappero, e olive di taggia, a una millefoglie di melanzane con spuma di cacio, zucca liquida e zafferano