È il locale più antico dell'affascinante borgo medievale San Quirico d'Orcia. Il bel giardino con i suoi glicini secolari offre la possibilità di mangiare immersi nei colori della natura, mentre gli interni in stile rustico richiamano alla memoria l'atmosfera di tempi passati. La cucina è quella tipica della Val d'Orcia con ricette antiche solo in parte rivisitate. Le materie prime sono quasi tutte prodotte dall'azienda di famiglia, garantendo così qualità e freschezza. Dal menu: terrina di pecorino di Pienza fuso e lardo di Colonnata; tagliata con rucola, pomodorini e aceto balsamico; porchettina di coniglio alla val d'orciana; coda di vitello alla vaccinara