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Asinello

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via Nuova 6 53019 Castelnuovo Berardenga località Villa a Sesta (SI)
0577359279
Un locale semplice tra vitigni famosi, un po' defilato e gestito da una coppia bella e brava che propone una cucina del territorio rivisitata. L'interno, piccolo e curato, già mette di buonumore. Ai fornelli, uno chef creativo e capace ha elaborato un menu stagionale che prevede pane, pasta e dolci fatti in casa e la presenza costante del risotto in varie declinazioni. Fra le ricette proponiamo la quaglia al Campari, arancia e porri, il risotto Carnaroli con mandorle e fagiano, l'agnello al cardamomo cotto sulla brace con alghe su fondo di carciofo e miele
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 30

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, settembre chiuso periodo variabile

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