Saffron

La giovane chef osa nella sostanza, nelle proposta e nella presentazione, ma pensiamo che ogni tanto cambiare stile sia necessario. Il locale, che propone una cucina mediterranea e fusion, è indicato per chi desidera ritrovare nel piatto spunti di echi lontani, mescolati con sapienza a ingredienti nostrani. Tra le proposte in menu, la tartare di tonno e le crudità di crostacei; pasta e dolci sono fatti in casa