Marcelin

Nel cuore del Roero, a pochi chilometri da Torino e ancor meno da Alba, il ristorante con annesso l'hotel è stato ricavato da un'antica bottega artigiana. Oggi è un locale moderno, con una cucina gustosa a base di prodotti del territorio come carni e formaggi, accompagnati da verdure, insalate ed erbe aromatiche provenienti dall'orto di proprietà del ristorante. Tra le proposte: ravioli di patata in farcia di salamella e tartufo, fonduta di Castelmagno e chips di maiale, filetto di vitello con lardo di montagna, crosta di formaggio e nocciole, polenta fritta, cremoso al gianduia con gelato al caffè, crumble al cacao, tegola al pistacchio e arance. Il locale è aperto la domenica a pranzo su prenotazione