Risalente al periodo medievale è tra i palazzi più antichi della città. Di proprietà della famiglia Baroncelli, per diversi secoli è stato usato come scuderie per i cavalli della Signoria. L'ambiente è elegante e raffinato, luogo ideale anche per incentive e cene di gala; periodicamente vengono organizzate scuole di cucina e degustazioni di vini toscani <div id="poi-rooms">0</div>