Enoteca Uinauino
mangiare
Si entra in una specie di drogheria, moderna ed elegante, si passa poi nella piccola sala del ristorante con banco degli affettati per gustare la cucina semplice e moderna. Tra i piatti: fiore di zucca in tempura, bufala, alici ed estratto di sedano, passatelli con brodetto di crostacei ed infine il petto di anatra, zabaione salato e crema di foie gras; il tutto viene addolcito e rinfrescato dal gelato Gran Torino, nato dall'estro dello chef. Ottima carta dei vini, con ricarichi più che abbordabili
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,romagnola,emiliana
Numero Coperti: 40
Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, agosto chiuso periodo variabile
Tipo di cucina: carne,pesce,romagnola,emiliana
Numero Coperti: 40
Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, agosto chiuso periodo variabile