Les Bougainvillées-Antico Refettorio

Cucina siciliana e piatti classici serviti sulla terrazza nei mesi estivi e nella romantica atmosfera dell'ex refettorio dei frati nei mesi invernali. Tra le diverse specialità citiamo: cuscus sgranato alle mandorle con zuppetta di pesce, riso Carnaroli mantecato con pistacchio di Bronte e finocchietto selvatico