Una corposa carta dei vini si affianca, come si conviene a un'enoteca, a un articolato menu, che oltre alla ricerca della genuinità delle preparazioni propone tra le specialità: pâté di fegatini con crostini e bella selezione di salumi toscan; tra le ricette il risotto al Chianti classico con prosciutto croccante, le pappardelle di farro al sugo di cinghiale, la tagliata di manzo al lardo di Colonnata; il pesce viene proposto solo nel week end