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Il Principe Cerami

mangiare

piazza S. Domenico 5 98039 Taormina (ME)
0942613111-3476935490
Nella cornice d'eccezione del lussuoso albergo, incantevole per bellezza e posizione geografica, dalla sua terrazza si domina il golfo di Taormina. Massimo Mantarro è uno chef capace e di grande esperienza, in grado di accontentare una clientela cosmopolita con la sua raffinata cucina mediterranea. In tavola, i piatti attirano lo sguardo e il palato. Tra le proposte, "il calamaro diventa cannellone" farcito con gamberi di nassa, pane nero di seppia e avocado; rigatoni di grano duri Gentile, cernia, pinoli etnei e finocchietto; lombo di vitello in farcia di fichi secchi e porto, verdure saltate e salsa al caffè arabico. Interessante anche la cantina con vini locale e nazionali. Temporaneamente chiuso per ristrutturazione
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca,mediterranea

Numero Coperti: 20

 Chiusura: temporaneamente chiuso

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