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S'Apposentu di Casa Puddu

mangiare

vico Cagliari 3 09020 Siddi (SU)
0709341045
Terza sede del "s'apposentu" cioè la "stanza degli ospiti" nel dialetto locale. Lo chef è sempre Roberto Petza, probabilmente il miglior interprete di una cucina sarda moderna, che prende vero spunto e stimolo dalle tradizioni per ripresentarle con senso critico e attuale. Siamo in un vecchio palazzo signorile nel centro della cittadina, in un ambiente semplice e accogliente, per gustare un menu stagionale di grande spessore: tallutzas con sugo di faraona e fagiolini, bue grasso arrostito con vinaigrette di capperi, frutta e verdura. Nel periodo invernale il locale chiude anche il martedì
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 30

 Chiusura: novembre chiuso

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