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La Rei

mangiare

via Roddino 21 12050 Serralunga d'Alba (CN)
0173613042
Un resort che si vuole far indubbiamente notare con la sua struttura contemporanea che si distingue, ma che si apprezza per il confort e la funzionalità. Al suo interno si trova il ristorante il cui nome significa "la regina" in dialetto piemontese. La sala da pranzo è vasta ed è provvista di una bella terrazza che si affaccia sullo splendido panorama collinare. Classe e raffinatezza si notano subito entrando nel locale. Ai fornelli lo chef Fabrizio Tesse, allievo di Cannavacciuolo. Segnaliamo, tra le tante proposte del menu le lumache di Cherasco, i tajarin della tradizione al ragù d'asino, barbabietola, rapa e melassa, il musetto di maiale al vermout, triglia, radici di aglio orsino, la tartella di mele, composta di rabarbaro,gelato alla robiola. Nella carta dei vini sono presenti circa 1300 etichette tra cui gli ottimi vini della casa
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, febbraio chiuso, marzo chiuso periodo variabile

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