Il Torrione
mangiare
via Colonnello Aprosio 394 18019 Vallecrosia (IM)
0184295671
Gestito dalla stessa famiglia dal 1962, un ristorante semplice e accogliente che ha sempre mantenuti elevati livello e
qualità delle materie prime utilizzate, molte delle quali, come l'olio, le fragole, i fagioli e il pane, prodotte in loco. Protagonisti assoluti sono i prodotti dell'entroterra ligure, tra cui i fagioli di Pigna, le olive taggiasche e le patate, che accompagnano in maniera encomiabile le preparazioni a base di pescato del giorno. In menu troviamo i ravioli di porri e patate di montagna con sugo di triglia e frittura mista di pesce con zucchine trombetta. Pasta e dolci sono fatti in casa. In agosto il locale è sempre aperto
qualità delle materie prime utilizzate, molte delle quali, come l'olio, le fragole, i fagioli e il pane, prodotte in loco. Protagonisti assoluti sono i prodotti dell'entroterra ligure, tra cui i fagioli di Pigna, le olive taggiasche e le patate, che accompagnano in maniera encomiabile le preparazioni a base di pescato del giorno. In menu troviamo i ravioli di porri e patate di montagna con sugo di triglia e frittura mista di pesce con zucchine trombetta. Pasta e dolci sono fatti in casa. In agosto il locale è sempre aperto
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,ligure
Numero Coperti: 25
Chiusura: periodo variabile
Tipo di cucina: pesce,ligure
Numero Coperti: 25
Chiusura: periodo variabile
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