Trattoria Ca' Veja

Una piacevole e allegra trattoria ricavata all'interno di una cascina ristrutturata, tra le splendide colline piemontesi; la cucina proposta è quella tipica regionale, a volte presentata nella maniera più tradizionale, altre volte abilmente rivisitata dalla fantasia dello chef. Le materie prime utilizzate sono per la maggior parte provenienti da agricoltura biologica. Tra i piatti, insalatina con roquefort, pere e fiori di borraggine, soufflè di topinambur con bagna cauda, ravioli alle erbe di campo, gnocchi al Castelmagno e anatra ai frutti di bosco; ottimo il rapporto qualità-prezzo. Il prezzo indicato è relativo a un menù fisso con numerose portate
Chiusura: periodo tra gennaio e febbraio e in settembre