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Alex

mangiare

via V. Fazzi 15/23 73100 Lecce (LE)
3208034258
Nella nuova sede, a pochi metri dalla precedente, è ancora più elegante e funzionale, con spazio all'aperto coperto, sempre nel cuore del centro storico. La chef, Alessandra Civilla, prepara piatti dai sapienti contrasti in prevalenza a base di pesce rigorosamente fresco, e delle alternativa di carne: da assaggiare i crudi di mare, il tagliolino fresco con tartare di scampi e gamberi di Gallipoli e stracciatella, le seppioline, calamari, polpo e gamberi con verdurine, la guancia di vitello cotto 96 ore glassato alla soia. Cantina in continua evoluzione, seguita dal titolare, Alessandro Libertini, con servizio anche al calice
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca,mediterranea

Numero Coperti: 50

 Chiusura: sempre aperto

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