In un ambiente curato e caratteristico, all'interno dell'hotel Chelsea, ristorante che propone una cucina prevalentemente pugliese di pesce e di carne, paste fresche fatte a mano, ma anche piatti tipici del territorio: insalata tiepida di polpo e fagiolini, purea di fave e cicoria, gamberoni in salsa piccante di pomodorini. Anche menu senza glutine