Nero d'Avola

Cucina a vista, bella terrazza per il servizio estivo e piatti della tradizione siciliana, preparati con prodotti sempre freschissimi: il menu varia giornalmente in base alla spesa del mattino. Tra le specialità: seppie marinate con capperi e cucunci di Salina, cipolla rossa e sedano bianco; pasta siciliana delle Madonie con uova fresche di pesce spada e bottarga di tonno rosso; spatola gratinata con pistacchio di Bronte, scorza di limone e mollica profumata