Dalla passione per la cucina dello chef Giovanni D'Alitta, nasce un'offerta gastronomica che, in un ambiente tipico di montagna, propone piatti gourmet, realizzati con prodotti di stagione. Da provare i tortellini con mortadella della Val di Non, Trentingrana, consommè di cappone al profumo di mela Fuji. In cantina, curata selezione di etichette