In pieno centro storico, il locale è stato ricavato in un edificio un tempo utilizzato come granaio e poi come laboratorio per la realizzazione di filati. La cucina varia in base alla stagionalità delle materie prime e, tra i piatti, segnaliamo: scaloppa di fegato d'anatra con salsa ai fichi e porto, pici di semola di grano duro con ragù bianco di Chianina e coriandoli di pecorino, filetto di maialino fasciato con guanciale di cinta senese con patate croccanti e purè di mele, selezione di manzo chianino certificato, gelato al Vin Santo con cantuccini. Anche menu per bambini