Kohlern

Accurato arredamento tipico della montagna dell’Alto Adige: tavoli in legno, caminetto e stufa di maiolica. Molto suggestiva la vista panoramica. In cucina ampia scelta di paste fatte in casa, speck fatto "in casa", affumicati e canederli dolci e salati. Da provare lo stoccafisso alla bolzanina con insalata di cavolo cappuccio e il carré di agnello con polenta