Scopri il mondo Touring

Acquolina

mangiare

via del Vantaggio 14 00191 Roma (RM)
063201590-3355248654
Il giovane chef Daniele Lippi è esperto e perfettamente in grado di continuare la linea gastronomica di questo ristorante: una cucina romana contemporanea, elegante ma attenta a valorizzare le ricette della tradizione. Il simbolo potrebbe essere il topinambur, qui riproposto come se fosse un carciofo alla giudia. E prima e dopo altri piatti di pesce di carne di ottimo livello con particolare attenzione alla parte finale della cena. I dessert sono uno dei punti di forza del ristorante (pensiamo al biscotto “gentilini” gelato) e l’altra punto di forza è il servizio di sala affidato a una eccellente e giovane brigata guidata da Benito Cascone
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,mediterranea

Numero Coperti: 30

 Chiusura: sempre aperto

Scrivi la tua recensione