Circondata dalla campagna rigogliosa, in una struttura in legno, è un accogliente ristorante maremmano, meta soprattutto degli abitanti dei dintorni. Servizio essenziale, proposte dai profumi invitanti e dai sapori certi: pasta tirata a mano, acquacotta e tortelli, ricotta e spinaci; seguono le immancabili carni maremmane in varie esecuzioni: padellate di selvaggina, cinghiale alla cacciatora e maiale al forno; a conclusione, assortimento di formaggi locali e, irrinunciabili, tozzetti e Vin Santo