San Biagio Vecchio

Sulla prima collina fuori dalla città, all'interno di un'ex chiesa ricostruita dopo i bombardamenti della seconda Guerra Mondiale, c'è questo accogliente ristorante che porta in tavola piatti della cucina tipica locale rivisitata, preparati con cura e ingredienti di stagione: gamberoni al lardo su crema di ceci, passatelli asciutti con fonduta e tartufo scorzone e tagliata di manzo al sale di Cervia con patate novelle arrostite e verdure marinate; si conclude con una sfogliata calda allo Cherry in crema inglese