Al Convento Casa Torrente

Pasquale Torrente ha avuto il merito di far conoscere la colatura di alici, in tutta Italia e fuori dai confini nazionali. Questo ristorante è la “casa madre” come la chiama lui. Una trattoria di tradizione campana dove il pesce azzurro italiano, quasi sempre, la fa da padrone. Tanta semplicità, una materia prima vera, il tutto accompagnato da un servizio garbato e da una carta dei vini fatta prevalentemente di bianchi e di bollicine