Osteria il Melograno

Ricavato in un antico casale, questo ristorante raffinato e raccolto ci immerge in un'atmosfera gradevole fatta di familiarità e scelte moderne. La cucina è creativa, ma affonda le sue radici nella tradizione piemontese. Tutto è rigorosamente fatto in casa, dalla pasta ai dolci, e alla base solo prodotti freschi e selezionati. Tra i piatti ricordiamo i tagliolini al ragù di verdure mantecato al Castelmagno, il coniglio alla vaniglia e la battuta di Fassona, la faraona disossata al passito e, su prenotazione, il classico fritto piemontese; diversi tipi di menu degustazione a buoni prezzi, anche per vegetariani, vegani e celiaci (con certificazione). Buona è la scelta di vini con etichette nazionali e una piccola selezione di vini esteri
Chiusura: ferie variabili