Osteria Piazzetta Cattedrale

Nel centro storico di questa cittadina che è un piccolo gioiello, ecco un bel ristorante che affaccia su una deliziosa piazzetta. La sala è raffinata ed elegante, le stesse caratteristiche che si ritrovano in cucina, dove i piatti del territorio sono rivisitati con mano leggera ma sapiente. Consigliamo il tortellone Senatore Cappelli, cicoriella selvatica e caciocavallo podolico su vellutata di patate, il pescato del giorno e le carni locali della Murgia e della Valle D’Itria. Come dessert, lo chef propone le pere al vino rosso con gelato di parmigiano 36 mesi. Ampia la scelta di etichette di vini pugliesi e nazionali e interessante selezione di champagne e distillati. In luglio e agosto il locale è aperto anche di martedì; la prenotazione è consigliata