Il Povero Diavolo

Un'antica locanda, densa di storia gastronomica e successi, che vede al lavoro uno chef valido e una brigata concentrata nel volere proporre una sana cucina di valore, dai contenuti antichi ma di moderna concezione: sgombro, salicornia, yogurt e pesto di alghe, cappelletto di piccione, burro nocciola, salvia e formaggio di fossa, faraona, albicocche e Ponzu. Seguiremo con attenzione l'evoluzione, ma fin da ora è sosta assolutamente consigliabile. In estate chiude il mercoledì