Locale storico di prestigio, risalente XV secolo, con servizio estivo all'aperto, in cui Mario e Francesca Colombani proseguono nel solco tracciato con successo dai genitori. Proposte gastronomiche all'insegna della genuinità; da non perdere: l'insalata di cappone; la zuppa di cipolle; lo stracotto con polenta e, per finire, l'ottima sabbiosa con crema di mascarpone di Maleo. Su richiesta, anche piatti per celiaci. Dispone anche di camere per la notte e di una nuova acetaia per la produzione di aceto balsamico. Piatto del Buon Ricordo: galletto alla diavola