È graziosa Sutri, ricca com'è di angoli e locali caratteristici, in particolare questo, suggestivo e adatto a una cena romantica. La sala interna in pietra, è scaldata dal legno e dal camino, mentre in estate si può cenare nel bel giardino. Il menu cambia con frequenza, ma tra le proposte di questa saporita cucina laziale, troviamo: spaghetti cacio pepe e porri croccanti; baccalà con le prugne e mele