Trattoria di tono familiare e proposte di carne spesso ispirate da antiche ricette; tra i piatti più frequenti ricordiamo la polenta con soppressa e lardo, i risotti (a cui è dedicato un menu degustazione con sei tipi diversi), la pasta fresca fatta in casa, i funghi, la selvaggina, le bistecche alla fiorentina. Nei giorni feriali, menu fisso a costo contenuto