Ambiente elegante con cucina che propone le specialità del territorio con l'impiego del "nostro mare" e di verdure coltivate nel litorale del Cavallino. In menu: ostriche, risotto di seppie tarassaco e caviale rosso, ravioli ripieni di branzino con bottarga, piccole seppie scottate alla brace. Ampia la lista degli oli, articolata la selezione dei vini e dei distillati. Servizio estivo nel giardino