Ricavato nel palazzo di Romeo Montecchi, un ambiente di qualità e dalla calda ambientazione d'epoca, gestito dalla famiglia Gioco, ristoratori dal 1877. La cucina, di impegno e di ricerca, offre l'indubbio fascino di preparazioni curate anche nei dettagli. Tra i piatti, si ricordano: sardella in saor, ravioli ripieni di branzino e funghi porcini con burro noisette, il plateau royal di crostacei tiepidi appena scottati su letto di verdure. Ragguardevole la lista dei vini, anche di terre lontane, e dei distillati