L'accogliente atmosfera del locale si deve sì alla sua struttura originaria, ma anche alle luci soffuse che ricordano il calore delle candele e alle bottiglie esposte, a sottolineare l'idea che il buon vino deve essere accostato al buon cibo. Un "ristorante degustazione", che elabora le sue pietanze con ingredienti scelti con la massima cura: il menu, di quattro portate, varia tutti i giorni e propone, in alternativa alla carne, il baccalà, cucinato nei modi più svariati