L'Aquila Antica

Nel locale più antico della città, con una nuova gestione rispettosa della tradizione, linea gastronomica del territorio ambita da molti, per cui è bene prenotare per tempo; si inizia con cipolle dolci ripiene, seguono tajarin con pane, burro e acciughe, fritto misto alla piemontese, filetto di Fassona del Piemonte, zabaione al passito di Caluso. Imperdibile la selezione di formaggi; ampia lista di distillati.In primavera e estate il locale è chiuso il sabato a pranzo, in autunno e inverno è invece chiuso la domenica e il lunedì a cena