Ristorantino Tefy

Cucina classica che, nei fine settimana, si converte al pesce e, in inverno, alle ricette umbre, in onore forse alle origini di Teodora (chef), pugliese, e di Filiberto (sommelier), nativo di Assisi. Si apre con il piatto misto norcino, poi vincisgrassi o tagliolini al tartufo nero di Norcia, quindi arrosto porchettato o filetto di lattonzolo al Sagrantino di Montefalco; a degna conclusione la rocciata, il tipico dolce umbro. Importante cantina con vini da ogni dove
Chiusura: ferie variabili