Largo ai carnivori e scegliete la specialità della casa: piatti tipici come lo tzigeuner, un gustoso spiedo; i ravioli di patate con ripieno di maialino; il taroz, sformato di patate, fagioli e formaggio e i pizzoccheri. Il menu offre comunque numerose alternative: la costata al sale dell'Himalaya, il filetto cotto al forno o le pietanze stagionali. Per chi non ama la carne ogni terzo venerdì del mese c'è il pesce, ad esempio: la piovra servita con patate e fili di peperoncino aromatizzato o i gamberi alla birra. L'ambiente è rustico, elegante, intonato ai colori e ai materiali tipici della Valle. Serate a tema durante l'anno