Le volte a vela di questa osteria rendono gli interni molto suggestivi. Anche il menu è studiato nel dettaglio e propone una gustosa rivisitazione delle ricette locali. Tra le tante proposte, consigliamo: antipasti tipici toscani di salumi (anche cinghiale) formaggi e crostini misti; la ribollita dell'osteria; la lepre ai tre vini e la polpa d'agnello delle Catene al forno. I dolci sono fatti in casa come la torta di mele allo zafferano. La cantina offre oltre un centinaio di etichette tra vini locali e regionali, tra cui il Brunello, il Chianti e la Vernaccia