Già il nome evoca la vocazione alla convivialità di questo locale nel cuore della Capitale, a pochi metri da Piazza Navona. Un luogo di ricercata classicità, declinata nelle quattro sale, diverse fra loro ma accomunate dall’attento servizio magistralmente condotto dai fratelli Massimo e Giuseppe Troiani. La contaminazione fra Marche e Lazio, rispettivamente regione di origine e d’adozione dello chef Angelo Troiani, in una rilettura contemporanea della tradizione è la filosofia che si trova in piatti come “Ajo e ojo” con gamberi rossi, limone, menta e pecorino; agnello bbq, salsa dashi, nocciole ed erbe. Una ricca cantina che offre oltre tremila etichette ed una proposta curata di distillati