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Caffè Arti e Mestieri

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Unione Ristoranti del Buon Ricordo
via Emilia a S. Pietro 16 42121 Reggio nell´Emilia (RE)
0522432202
Aperto nel febbraio del 2013, il locale si trova all’interno di un antico palazzo nel cuore della città. Gli ambienti sono eleganti e semplici, arricchiti da un meraviglioso giardino. Il ristorante, gestito dalla famiglia D’Amato, propone una cucina di alto livello prevalentemente del territorio ma ben oltre il confine della convenzione e dell’ovvietà. Tra le varie proposte, non mancano i grandi classici del Rigoletto, il vecchio locale che nel 2012 è stato duramente colpito dal sisma dell’Emilia Romagna e costretto a chiudere i battenti. Il Piatto del Buon Ricordo è: l’erbazzone contemporaneo, una rivisitazione della tradizionale ricetta reggiana. Tra le preparazioni citiamo lo spaghetto affumicato, cozze, peperoni e ricci di mare; il maialino, rosmarino e lavanda
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,emiliana

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile