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La Torre

mangiare

piazza Castello 8 33097 Spilimbergo (PN)
042750555
Nello splendido e antico castello di Spilimbergo un bel locale caratterizzato da travi di legno e muri in pietra, con grande camino e bella vista dalla finestra. Qui chef e sommelier propongono azzeccati abbinamenti, in un'autentica festa di sapori e profumi che sanno farsi ricordare: la pitina della Val Tramontina, l'orzotto mantecato con formaggio di malga, riduzione di Refosco e pane croccante, il guancialetto di vitello glassato al Refosco con purea di sedano rapa e foglie di polenta, si conclude con le nuvole di tiramisù. Grande scelta di formaggi, regionali, nazionali e stranieri
Informazioni
Tipo di cucina: friulana,di ricerca

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo variabile

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