La Torre

Nello splendido e antico castello di Spilimbergo un bel locale caratterizzato da travi di legno e muri in pietra, con grande camino e bella vista dalla finestra. Qui chef e sommelier propongono azzeccati abbinamenti, in un'autentica festa di sapori e profumi che sanno farsi ricordare: la pitina della Val Tramontina, l'orzotto mantecato con formaggio di malga, riduzione di Refosco e pane croccante, il guancialetto di vitello glassato al Refosco con purea di sedano rapa e foglie di polenta, si conclude con le nuvole di tiramisù. Grande scelta di formaggi, regionali, nazionali e stranieri