Il Frantoio

Al centro del piccolo borgo della città, il locale è ricavato da un vecchio frantoio del 1700 e l'ambiente è semplice ma romantico. La cucina è affidata al talento di Simone che, personalmente, sceglie i prodotti fra le varie aziende del territorio creando dei piatti leggeri che rispecchiano la tradizione toscana. Tutto viene fatto in casa: pane, pasta, dolci. Da provare i cappelletti di faraona con topinambur, spinaci e burrata, il maialino da latte con composta di mele e crema di patate, particolare il brasato di chianina al cioccolato con radicchio di campo. Tra i vini una buona selezione di aziende della zona