I Pifferi

In un'antica stazione di posta nei boschi di Carrega, che fu proprietà della duchessa Maria Luigia, un locale semplice ma raffinato, con servizio estivo nel bel giardino; tra i punti di forza, in cucina, timballo di riso con fonduta di parmigiano e tartufo nero, tortelli d'erbetta fatti in casa, filetto di suino in crosta di pasta sfoglia con porcini freschi; tortino caldo con cioccolato e gelato di pistacchio