La Montanella

Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Da più di cinquant'anni la famiglia Borin gestisce questo incantevole ristorante ubicato sui colli, in un giardino tra ulivi e pini. La cucina, tradizionale, è quella tramandata di generazione in generazione, e propone piatti attraenti e gustosi: lasagnetta alla gallina padovana, asparagi al burro spumeggiante e grana con ovetti di quaglia e tartufo nero (ottima), faraona grigliata all'alloro, sono solo alcuni dei piatti che ritraggono una cucina fatta con passione, che guarda simultaneamente al passato così come al futuro con un alleggerimento di certi condimenti e una cantina che si evolve nel tempo. Piatto del Buon Ricordo: prosciutto cotto nel vino