All'interno del palazzo Prosdocimi, si prepara con cura una cucina di carne e di pesce ispirata a varie regionalità, con impiego di prodotti freschissimi (pesce di giornata e verdure di stagione provenienti dalle campagne circostanti); bella varietà di oli, formaggi e salumi, attenta scelta di vini e distillati e dolci fatti in casa. Per un incontro d'affari è a disposizione una sala da 20 persone