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Gicappa

mangiare

via Martin Luther King 2/4 08025 Oliena (NU)
0784288024-3477947858
Locale gradevole che propone la cucina tipica del territorio, fatta di ingredienti poveri ma dai sapori forti e decisi. In menu: gli gnocchi con zafferano e asparagi selvatici o lavanda, il "Carasau Gicappa" (pane carasau al carbone vegetale), i maccarrones de ortu e la pecora o il cinghiale al Cannonau, il parasangue e piatto di caccia condito con erbe aromatiche di stagione e, da non perdere, "sa pompia", dolce a base di scorze di cedro selvatico candite. Pasta fatta in casa, buona la scelta di formaggi della zona e interessante carta degli oli. Sono anche pizzeria con forno a legna. Il ristorante propone un menu a tema letterario con in regalo un libro di Grazia Deledda. Adiacente il B&B Barbagia (stessa proprietà) che offre pernottamento in comode camere
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,sarda,pizze

Numero Coperti: 80

 Chiusura: sempre aperto

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